Teknikker til at bage brød med sprød skorpe og saftig krumme
09 januar 2026 Mia Andersen
,

At bage brød derhjemme kan være både tilfredsstillende og lidt udfordrende. Mange ønsker brød med sprød skorpe og saftig krumme, men ender ofte med et tørt indre eller en blød skorpe. Hemmeligheden ligger ikke kun i opskriften, men i teknikkerne under bagningen – fra æltning til h&ae...

At bage brød derhjemme kan være både tilfredsstillende og lidt udfordrende. Mange ønsker brød med sprød skorpe...

Brunch i Aalborg – en guide til den perfekte søndagsmorgen
13 juni 2023 Rasmus Lindholm

Aalborg er en livlig og spændende by, der byder på masser af oplevelser og gastronomiske oplevelser. Én af disse oplevelser er brunch, som har fundet sin plads i byens spisekultur. Brunch er en perfek...